東（dōng）莞節能環保（bǎo）廚具淺說廚具的保（bǎo）養方（fāng）法:

①用棉紗沿邊緣滑（huá）動，如有掛絲斷絲現象，說（shuō）明有飛（fēi）邊（biān）毛刺（cì）存在，也可用指甲蓋輕輕滑動，如（rú）果滑動無聲，就是沒有（yǒu）飛邊毛刺（cì）。 
②表麵不能有磕碰、劃傷和砂眼等毛病。 
③花紋（wén）不（bú）能（néng）有模糊不清的部分，紋路要清晰鮮明。 
④看安裝是否有鬆動不牢的現象。
⑤幾何（hé）形狀要對稱規矩。

不鏽鋼廚具保養法 
①不鏽鋼廚具使用時間（jiān）過（guò）長，會出現黑色汙漬，用洗滌劑洗不（bú）淨。如將牙（yá）膏擠在濕布（bù）上（shàng）擦拭，就能快（kuài）捷地（dì）除去汙漬，使廚具光（guāng）亮如新。 
②將不鏽鋼廚具洗淨（jìng），再用橘子皮擦拭（shì），這是保養不鏽鋼廚（chú）具的有效方法。 
③馬鈴薯皮可洗不鏽鋼炊具（jù），把馬鈴薯（shǔ）皮（pí）撒（sā）在不鏽鋼碗盆（pén）內，再倒入（rù）清潔劑擦（cā）拭，就很容易清洗幹淨。