近日調查得知（zhī），東（dōng）莞不鏽鋼廚具產品不合格比例近七（qī）成。接受抽查（chá）的52批次不鏽鋼廚具中，合格16批次，不合格比例為69.2%。廣東省工商管理局相關負責人表示，按照（zhào）qb/t2174-1995《不鏽鋼廚具》的檢驗標準，對廚具主體材料的要求是較為寬鬆的，但仍有38.5%的不合格率，而耐腐蝕（shí）能力（lì）不合格率為28.8%。
　　新標準仍未出爐“吃火鍋的時候，一般至少（shǎo）要（yào）兩隻勺，一隻湯勺，一隻漏勺。你看我設計的這勺（sháo），右傾15度就是漏勺，左傾（qīng）15度又能打湯。用這個吃火鍋（guō），一隻（zhī）勺就足夠（gòu）了。”日前，由中國輕工業（yè）聯（lián）合會指定，在全國獨家負責東莞不鏽鋼廚具行業（yè）標準qb/t2174—95修訂（dìng）的廈門清宏（hóng）實業有限公司總（zǒng）經理黃清潔，這樣描述他的新點子。“兩勺變一勺”的背後（hòu），卻（què）反映我國（guó）東莞不鏽鋼廚（chú）具產品翻天覆地的變化。

　　筆者從多方了（le）解（jiě）到，早在2004年，中國輕工業聯合會（huì）就下發《關於（yú）印發（fā）〈2004年輕工業（yè）製定修（xiū）訂國家標準（zhǔn）、行（háng）業標（biāo）準項目計劃〉的通知》，將qb/t2174-95《不鏽鋼廚具》標（biāo）準修訂項目列入計劃，編號為q2004-109t。據（jù）全國日用五金（jīn）標（biāo）準化中心相關人士介紹，由於國際iso8442：1997係列標準中的主要技術（shù）指標先進、合理（lǐ），有利於保護消費者的合法權益，有利於與國際接軌，向世界水平靠攏，同時也適合我（wǒ）國國情及行業現狀（zhuàng），所以確定修改采用iso8442：1997係（xì）列國（guó）際標準，同時也盡量引用國家相近的（de）專業（yè）標準，使標準更加先進、全（quán）麵、合理，以促（cù）進技術進步和提高產品質量，推（tuī）動我（wǒ）國不鏽鋼廚具行業進一步發展，邁入國際先進行列。

　　不鏽鋼製品款式日新月異，但有關（guān）標準（zhǔn）對（duì）主體材料要求較為寬鬆。廣東省的一項抽查表明，產品不合格比例近七（qī）成。

　　日前，廣東省工商行政管理局對三季度省內流通領域銷售的不鏽鋼製品進行的監測顯示，接受抽查的52批次不鏽鋼廚具中，合格16批次，不合格比例為（wéi）69.2%。廣東（dōng）省工商管理局相關負責人表示，按（àn）照qb/t2174-1995《不鏽鋼廚具》的檢驗標準，對廚具主體材料的要求是較為寬鬆的，但仍（réng）有38.5%的（de）不合（hé）格率，而耐腐蝕（shí）能力不合格（gé）率（lǜ）為28.8%。

　　尷尬的是，發展迅速（sù）的東莞不鏽鋼（gāng）廚具，接受檢測時使用的依然是1995年的輕工業標準，而且隻有不到70%的合格率。如果采用國際標準來衡量，又會是怎樣的狀況?不鏽鋼廚具業到底存在什麽症結?

　　新標準仍未出爐（lú）“吃火鍋的時候，一般至少要兩隻勺，一隻湯勺，一（yī）隻漏勺。你看我設計的這勺，右傾15度就是漏勺，左傾15度又（yòu）能打（dǎ）湯。用這個吃火鍋，一隻勺就足夠了。”日前，由中（zhōng）國輕工業聯合會指定，在全國獨家（jiā）負責東（dōng）莞不鏽鋼廚具行業（yè）標準qb/t2174—95修訂的（de）廈門（mén）清宏實業有限公司總經理黃清潔，這樣描（miáo）述他的新點子。“兩勺變一勺”的背後，卻反映我國東莞不鏽鋼廚具產品翻天覆地的變化。