東（dōng）莞環保廚具之廚房冰箱要（yào）點及（jí）注意事項:

1.冰箱內溫（wēn）度應保持在10℃以下。
 
2.嬰幼兒食（shí）品應新鮮配製，不宜置冰箱（xiāng）中。東莞環保廚具
 
3.剩餘食品在放（fàng）置冰箱內保存（cún）前應充（chōng）分再加熱煮透，殺滅微生物，降至室溫後再保存。
 
4.為防止（zhǐ）熟交叉及食物“串味”，應用（yòng）保鮮袋或（huò）保鮮（xiān）紙將食物包密實後置冰箱保存（cún），應（yīng）熟在上，生在下。
 
5.冰凍的肉類和禽類的烹調前應徹（chè）底化凍，再充分均勻（yún）加熱煮透。如（rú）果有的部分沒（méi）有（yǒu）完全化凍，常規烹調溫度不足以殺滅微生（shēng）物。經化（huà）凍的肉（ròu）類和魚（yú）等不宜再次置冰箱保存，因為化凍過程中食（shí）物可能受（shòu）汙染，微生物會迅速繁殖。
 
6.冰箱應定期除霜清洗，保持幹淨。東莞環保廚（chú）具