為了保證家電使用者的安全，東莞廚具專業人士提醒消費者在購買食品加工（gōng）電（diàn）器時要（yào）注意：
    1、選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業。因為一般大的商場都有較好的售後服務。
    2、認清（qīng）“CCC”標誌。電動（dòng）食品加工器具是屬於國家強製性認證的產品(即（jí）“CCC”)，所以消費者在選購時一定要看清所購買電動（dòng）食品加工器具（jù）是否取得“CCC”認證證書，是否標有“CCC”認證標記（jì）。
    3、看標誌和說明。標（biāo）準規定（dìng），產品的標（biāo）誌應齊全，包括：企業名稱、地（dì）址、規格(如攪拌器（qì）的（de）容量)、型號、商標、電壓參數、功率參數、電源性（xìng）質的（de）符號等;如果是兩插（chā）插頭，則在器具上（shàng）應該有“回”符號（hào）;使用說明書應有操作的詳細說明，應有防止誤用的警告（gào）語，應有詳細的清潔方法等等;產品（pǐn）上的操（cāo）作開關的標誌應該清晰明了並可靠固定。
    4、應注重安全性。時下，小家電的安全性普（pǔ）遍較差，選購時應試用，選擇在運轉（zhuǎn）時聲音（yīn）較平緩、震（zhèn）動小的產品。注意包裝。包裝應嚴整，標記應正規（guī），抗震性（xìng）佳等等。
    不（bú）要（yào）放在潮濕處食品加工（gōng）器（qì）具這（zhè）種小家（jiā）電的抗電、絕緣等安全指標（biāo）下降（jiàng）易造成漏電傷（shāng）人。放在幹燥處也應注意完善保護接地（dì）裝置。
    不要空轉電動食品加工器具在空載時，其電機轉速非常（cháng）快，很容易造成電機軸（zhóu）磨（mó）損（sǔn）從而導致器具損壞。使用前仔細閱讀說明書應按照購買時所提供的使（shǐ）用說明書的要求來進行操作和（hé）清潔。
    不能（néng）長時間（jiān）(超過說明書中所規定的時間)地操作電動食品加工器具;不能加工超過說明書規定量的材料;更（gèng）不能（néng）加（jiā）工除說明書規定外的其他東西。
    消費者該如何防範衛廚家電安裝行業的這一“潛規則”?業（yè）內有關專業（yè）人（rén）士提醒消費者，在購買（mǎi）廚（chú）衛家電時最好問清商家免費安裝和收費安裝的範圍，以及可能需要哪些收費附件，附件的具體收費標準又是怎樣的，以做到心中有數（shù）。當遇（yù）到安裝人員“瞞天報價”時，消費者可明確告知商家（jiā）的收費（fèi）標準，從而（ér）有的放（fàng）矢地與對方（fāng） “砍價”，以避免隨意“被潛”。