清洗設備（bèi）廚具的常（cháng）識你（nǐ）知道（dào）多少?

鋁鍋汙垢巧除法－東莞廚具設備
用濕水泡上適量的石堿，然後用蛋殼蘸上堿水（shuǐ）擦拭，這樣擦出（chū）來的鋁製品表麵光亮、細潔。擦時最好用塊（kuài）布蓋在蛋殼上，以防蛋（dàn）殼摩（mó）擦時劃（huá）破手指。
洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鍾後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的（de）鐵線輕（qīng）輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。
把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或濕（shī）布揩擦鍋的表麵，可保持鍋的外表（biǎo）明亮清潔。
如果飯燒焦了，糊印“印”在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋濕的木炭來擦洗（xǐ）。不管燒焦部（bù）位有多大、多厚，都能洗幹淨。*對於普通家庭找清洗原料還是比較麻煩的，並且用洗衣（yī）粉洗鍋（guō）也不是很好。一般可以采取先在“糊鍋（guō）”內加入一定量的（de）水（要超過燒糊的位置），浸泡一（yī）個（gè）小時，再用抹布擦洗，如果還不能洗去的話（huà）可用百潔布輕輕擦洗（xǐ）（百潔布也（yě）叫萊瓜布超市裏有售，但擦洗時千萬要注意不要用力過大以（yǐ）免（miǎn）擦傷鍋體表麵）
 
不鏽鋼鍋除黑垢－東莞廚具設（shè）備
將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾（gǔn）二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！