在廚房設備保養方（fāng）麵（miàn）你知（zhī）道多少?

1.在廚房設備勿用尖銳、硬性物品刮試表麵,應用濕布擦洗或濕布蘸中性洗滌精或清潔劑處理.
2.表（biǎo）麵有嚴重汙漬或劃（huá）傷、煙火燙傷可用細砂紙輕磨（mó）表麵,再用百（bǎi）潔布擦洗.
3.金屬抽邦、鉸鏈、拉籃等應定期打上潤滑油（yóu）,以保持光亮潤滑.
4.應定期檢查廚房內（nèi）的燃氣爐、熱水器、微（wēi）波爐等電器及上下水接（jiē）口處是否漏水或浸水（shuǐ）,確保廚（chú）房幹爽和空氣流通（tōng）.
5.發現質量問題應及時通知（zhī）廠家進行維修.