一、忌將電飯鍋的電源（yuán）插頭接在燈頭或台燈的分電插座上。因為一般台燈的電線較細，載（zǎi）流量小，並且容易老化,或遇熱（rè）溶（róng）化。而電飯鍋（guō）的功率（lǜ）較大，電流（liú）也大，會使燈（dēng）線發（fā）熱,線皮融化，造成觸電或起火等事故。
　　二、忌磕碰：電飯鍋內膽受碰後易變形（xíng），內膽變形後底（dǐ）部與電熱板就不能很好吻合，煮飯時受熱不均，易煮出夾生飯來，所以在使用時應輕拿輕放。
　　三、內鍋外殼及電熱盤（pán）切忌浸水，電器元件裝（zhuāng）在鍋體內下部（bù），隻能在切（qiē）斷電源後用幹布抹淨，內鍋經洗滌後（hòu），須用布將鍋底（dǐ）的（de）水分（fèn）擦幹。
　　四、忌用電飯鍋煮太酸或太鹹的食物.因為電飯鍋內膽是鋁製品，用它煮太酸太鹹的食品（pǐn）會使內膽受（shòu）到侵蝕而易損壞。另外，煮飯、燉肉時應有人看守，以防粥水外溢（yì）流入電器內，損壞電器元件.
　　五、盛飯、盛湯的時（shí）候忌在沒有拔（bá）出電源的（de）情況下使用金屬質（zhì）地的湯勺，要用塑料或（huò）者木製竹（zhú）製的勺子來盛，並且使用前應盡量先拔除電源。洗內膽的時候一定要用抹布，要是內膽黏著鍋巴什麽的（de），用水浸了之後（hòu）就很容易洗。
　　六、切勿用其它器皿（mǐn）替代內鍋放（fàng）在電熱盤上加熱。
　　七、不要隨意拆（chāi）卸電飯鍋的電器（qì）部（bù）件，以免影響電飯鍋（guō）的性能和使用效果。
　　八、應經常檢（jiǎn）查電源插座和（hé）電源線是否有破損，以防漏電（diàn）發生事故。