東莞廚具（jù）不能常用（yòng）常新，正確的使用（yòng）和保養不僅能延長廚（chú）具的使用壽命，而且使你享受到優雅舒適的廚房藝術。
   東莞廚具使用（yòng）方麵：
    1、不（bú）可將（jiāng）高溫的炊具（jù）或其它高（gāo）溫物品直接放在廚具上，應使用腳架、隔熱（rè）墊等，以免表麵變色或起泡（pào）。
    2、保持東莞廚具清潔，烹飪後應清潔台麵，抹（mò）幹廚具上的水漬等，保持表麵清潔幹燥（zào），地麵積水應及時清除，以（yǐ）免汙染櫃體。
    3、要盡量選擇國家（jiā）權威機構鑒定認可產品，注意每一個接口處、台麵開孔斷麵均要進行樹脂浸漬和鐵膠封邊處理，保證產品防水（shuǐ）、防火（huǒ）、防潮、防黴變（biàn）。
    東莞廚具保養要注意以下幾點：
    一、工作台麵及門板不宜敲擊，更不可用（yòng）尖銳刀具刻畫表麵（miàn）。使用後要用清水擦拭，並（bìng）定期用中性清潔劑沾濕棉布（bù）擦（cā）拭表（biǎo）麵。平時注（zhù）意保持幹燥。
    二、吊櫃適（shì）合放置質（zhì）輕的物品，如調味罐、玻璃杯等。
    三（sān）、盡量將重物（wù）擺在櫃（guì）台下層，內部須保持幹燥，注意有（yǒu）無漏水。
    四（sì）、鍍鉻五金配件宜經常用幹布擦拭，以免生鏽。
    五、水槽用刷子（zǐ）或棉布蘸中性（xìng）清潔劑清潔即可（kě），應避免用尖銳物品刻畫表（biǎo）麵。