我們每天（tiān）都會使用抽油煙（yān）機、燃氣灶、不粘鍋等東（dōng）莞廚具，然而多數人卻不知道東莞廚具使用壽命（mìng）也有嚴格的限定。如果東莞廚具長期處於“超期（qī）服役”的狀（zhuàng）態，輕則不利身體健康，重則（zé）危及生命（mìng）。美國《赫芬頓郵報》6月27日載文，刊出“來自廚房的七大健康危險”。
    不粘鍋（guō）受損（sǔn）。紐約西奈山醫療中心臨床醫學教授阿爾伯特·萊維表示，美國環境（jìng）工作組(EWG)研究稱，當不粘鍋加熱超過260攝（shè）氏度時，就會釋放出至少6種（zhǒng）有毒氣（qì）體，其中包括兩種致癌氣體、兩種全球汙染物和一（yī）種致（zhì）命的化學物質（zhì）。一旦不粘（zhān）鍋塗料被劃受損，即使（shǐ）在較低溫度下也容易釋放出無色無味的有害氣體。
    【東莞廚（chú）具建議】一旦（dàn）不粘鍋塗料受損（sǔn），就該換新的了。
    洗碗（wǎn）刷掉毛。注冊營（yíng）養師（shī）黛（dài）博拉（lā）·奧力克·利威博士表示，蘸取調料的刷（shuā）子用久了就容易掉毛，落入食物中，導致喉嚨或胃腸道嚴重（chóng）損傷。同樣，洗碗刷用久（jiǔ）了，刷毛也會變得稀疏，凹槽中更易滋生病菌。
    【東莞廚具（jù）建議（yì）】刷子要兩（liǎng）三（sān）個月更換一次，如果沒到使用期限就開始掉毛或（huò）鬆動，也該換新的。
    塑（sù）料餐盒有劃痕。利威博士表示，塑料食品容器太（tài）舊或出（chū）現（xiàn）劃痕，就容易釋放雙酚A(BPA)，通過食物和飲（yǐn）料進入人體。多（duō）項研究發現，雙酚A與癌症、心髒病、肥（féi）胖症等多種健康問題存在重要關聯。