東莞不鏽鋼廚具備的主要材質是不（bú）鏽鋼，那（nà）麽（me）我們的保養（yǎng）得從材質著手（shǒu）。其實不鏽鋼是在普通的鋼材裏（lǐ）麵參入（rù）了鎳、鈷、錳等稀有金屬煉製而（ér）成。那麽不鏽鋼隻是使其不生鏽，但是不（bú）等於不用保養。

東莞不鏽鋼廚具產品包括：灶具、煙罩、廚房（fáng）機械、調理櫃、貨架等不鏽鋼製品。 由於都是在廚房裏麵使用，所（suǒ）以很容易沾上油（yóu）煙、灰塵以及殘食等，所以必須加以保養，才能延長其使用壽命（mìng）。

保持東莞不鏽鋼廚具（jù）光澤的方（fāng）法：

1、定期用濕布將其表麵（miàn）的髒物擦淨（jìng），再用幹布擦幹。

2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表麵，一旦發現（xiàn），要及時用清水（shuǐ）衝洗，並擦幹。

3、不要經常來回挪動（dòng）灶台、貨架、炊事機械等設備（bèi），特別是利用地板滑動。

4、東莞不鏽鋼廚具要經常檢查是否漏火。

5、炊事機械像和麵機、切片機等（děng），不要懶，要及時清潔。