大家都知道現在（zài）東莞不鏽鋼廚具中（zhōng）大部（bù）分都是不鏽鋼材質的製品。近幾年，不鏽鋼（gāng）廚房設備的使用越來越廣，東莞不鏽鋼廚具製品具（jù）有（yǒu）美觀、耐用等優（yōu）點，符合現代人審美要求以及飲食習（xí）慣，其不光發揮傳統烹飪（rèn）的（de）功能，更成為提升主人品位、家居裝飾檔次的表現。
   雖然東（dōng）莞不鏽鋼廚具有這很多優點，但是也不能說一點缺點沒有，下（xià）麵就有東（dōng）莞不鏽鋼廚具和大家一（yī）起聊聊關於不鏽鋼廚具設備使用中我們要注（zhù）意點地方，希望大家在使用中要注意一下就可以了（le）。
 
   首先就是不要用不鏽（xiù）鋼鍋來煲，因為含有多種生物（wù）堿等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反（fǎn）應，而使性失（shī）效，甚（shèn）至生成某些毒性更大的絡合物。
其次是不鏽鋼鍋不（bú）能不放水就空燒。其實這個也不能說是缺點，什麽樣的鍋都不能空燒。
 
   不鏽鋼器皿不能長（zhǎng）時間地盛放醬油、鹽、醋、菜湯等，因為這些食品當中含有很多電解質，時（shí）間過（guò）長的（de）話，不鏽鋼材質就會和（hé）其他金屬一樣，和電解質起一定化學反應的，這樣不好的東西就出溶解（jiě）出來了。
   還有就是東莞不（bú）鏽鋼廚具（jù）要經常請假，對於那些（xiē）放過醋、醬油等調味品更（gèng）要及時的洗幹淨。
 
    再有就是東莞不鏽鋼廚具不要用強堿性或（huò）強氧化性的化學進行洗滌（dí）。因為這東西都屬於強（qiáng）電解（jiě）質，如果在不鏽（xiù）鋼廚房設備在一起的話，同樣會其化學反應，對人體（tǐ）有害的。