廚房家電的重（chóng）要標準

    “衛生、易清洗”是選購廚房家（jiā）電的重要標準。為了（le）給消費者營造出節能、環保、清新、舒適（shì）的東莞不鏽鋼廚具，光芒全係列商用廚房成套設備均采用（yòng）優質不鏽鋼製作（zuò），革新傳（chuán）統焊接方式，東莞不鏽鋼廚具采用國際（jì）領先的整體拉伸（shēn）、一次成型（xíng）的製造工藝，光滑自然無焊點（diǎn），經久耐（nài）用，永不鬆動。商用洗碗機、洗菜機（jī）、消毒櫃係列產品均達到國家食品消（xiāo）毒星級標準，安全（quán）更（gèng）健（jiàn）康。

     東莞（wǎn）不鏽鋼廚具成套設備（bèi）產品突破了我國傳統商用廚房煙熏火燎、噪音大、工作環境差等弱點，滿足了各個酒店、企業、學校、特別是餐飲企業對節能環保、安（ān）全舒適、烹飪速度、標準化作業的需求，引領了（le）商用廚房設備的新潮流，實現（xiàn）了商用廚房綠色低碳的新革命。

    據廚具技（jì）術總工何飛介紹，與普（pǔ）通家（jiā）用灶具產品相比，廚房灶具擁有（yǒu）四（sì）大領先優勢。一是節能，采用多紊流預混式“倒錐螺旋”的燃燒方式對鍋進行加熱，燃（rán）燒充分，熱（rè）負荷小，熱效率高，節約燃（rán）氣20-40%。二是（shì）環（huán）保，采用預先（xiān）混合技術，一氧化碳排放（fàng）量減少90%，煙氣（qì）排放量大大低於國家標準。三是（shì）高效，火焰純藍，火力強猛，火焰溫度達到1100-1300度，完全滿足中餐的炒（chǎo）菜要求。四是安全，采（cǎi）用“雙控製鎖”電子點（diǎn）火開關，火苗位於燃燒盤中央，安全可靠。