消費者在購買不（bú）鏽鋼炊具時，大都對產品質量安全（quán）問題表示擔憂。2011年，蘇泊（bó）爾部分產品被曝光錳含量超標，盡（jìn）管該事件後來被證明是（shì）烏龍事件，但（dàn）仍引起廣大消費者的持（chí）續關注。其實，鑒（jiàn）別不鏽鋼餐廚具的優劣，查看標簽很重要（yào）。

    一般而言，一件合格的不（bú）鏽鋼餐廚具，其標簽必須符（fú）合以下幾點要求：

（1）實物與（yǔ）包裝上描述的內（nèi）容必須一致。

（2) 具（jù）有產品質量（liàng）合格證（zhèng）明、QS標記的生產許可證（zhèng）和（hé）許可證編號，以（yǐ）及GB或其他國家認證部門出具的合格證號。

（3）有中文產品名稱、生產廠名稱和地址。

（4）標明產品規格、等（děng）級、主要成分名稱和（hé）含（hán）量等。

（5）需要事先讓消費者知曉的，應在外（wài）包（bāo）裝上標明，或者預先向消費者提供有關資料，如正確的操作規範及清洗方式等。

（6）因使用不當，易造成產（chǎn）品本身損（sǔn）壞或可能危及人身、財產安全的產品，應當有警示標誌或中文警示（shì）說明。我（wǒ）國《食品安全國家標準不鏽鋼製品》GB9684-2011對不鏽（xiù）鋼餐廚具也（yě）給出了更具體的標（biāo）識要求，即在產（chǎn）品或最小銷售包裝上應標識“食品接觸用”；在產品或最小銷售包裝上應標識不鏽鋼類型。

    此外，可通過標簽上標注的型號來判定產品質量。一般來說，304不鏽鋼的製品質量較好（hǎo），價格也相對較高，202係列則略微差一些。消費者應仔（zǎi）細閱讀（dú）產品標簽，根（gēn）據標簽上標注的不（bú）鏽鋼型號來判（pàn）斷產品質量。