廚房是每個人每天都要進的地方，特別是居家生活中，有個整潔清新的（de）廚房環境會讓用餐時胃口和心情都很舒暢。
眾所周知，廚房是油（yóu）膩最多的地方，也相對其他地方很難清潔的。其實，除油的工作不僅要落實在平時，除（chú）了每天（tiān）
的清潔外，清潔（jié）時的技巧也是有講究的，掌握除油的正確方法往往能事（shì）半功倍。東（dōng）莞廚具專業人士來和大家分享（xiǎng）下更實用的方法

抽油煙機

抽油煙（yān）機是廚房裏油煙最重的地方（fāng）。平（píng）日的簡（jiǎn）單保養可以省（shěng）卻年終大掃除時（shí）的麻煩。沒（méi）次煮完菜後（hòu），先讓抽油煙機
繼（jì）續（xù）運轉30秒~1分鍾，將殘（cán）留在空氣中的油煙水氣（qì）及未（wèi）燃燒（shāo）完全的一氧化碳抽出屋外，降低主婦得肺癌的機（jī）率。趁
著抽油煙機上還有餘熱，用抹布將表麵略（luè）為擦拭一（yī）遍，就可以（yǐ）輕鬆擦去沾在抽油煙機上（shàng）的油漬（zì），長保幹淨不油（yóu）膩。
要（yào）清潔抽風扇的（de）時候，先（xiān）在瓦斯爐上覆蓋報（bào）紙，打開抽油煙機開關，往抽（chōu）油煙機風扇噴上中性清潔（jié）劑後（hòu）靜置（zhì）3分鍾，
再將溫水噴入抽（chōu）油煙機風扇內，讓已溶（róng）解的油汙流到儲油盒（hé）中，再（zài）清洗儲油槽即可，大約一個星期清洗一次風扇就
可以了。

但是抽油煙機最惱（nǎo）人的便是儲油盒的清洗，建議你不妨在盒內貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外，
完全蓋（gài）住原有的盒內表（biǎo）麵（miàn），讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時間抽起置換即可。或者是（shì）利用吃完的塑膠（jiāo）布丁杯（bēi）或
紙杯代替原本的儲油盒也（yě）可以，隻要定期抽換就可省去清洗又不易洗淨的麻煩（fán）。

爐具瓦斯爐

煮菜的（de）時候不管多留（liú）心，還是不免會有（yǒu）湯汁油漬（zì）濺到瓦斯爐麵上，如果不及時清除，可能會將出火（huǒ）孔堵塞住，影響
燃燒效能。最好是每（měi）次煮完菜後在瓦斯爐還（hái）有（yǒu）餘熱（rè）時用濕抹布（bù）擦（cā）拭一遍，如果爐子冷卻之後再清理，汙垢水漬就較
難去除了。如果爐麵汙垢（gòu）較難去除時，宜采用中（zhōng）性清潔劑並以較細（xì）的（de）菜瓜布刷洗，也可用小蘇打粉加熱水代替清潔
劑，忌用（yòng）金屬（shǔ）鋼刷及酸（suān）堿性（xìng）較強（qiáng）的（de）清潔劑以免損壞爐麵。

除了爐麵之外，瓦（wǎ）斯爐架和（hé）爐嘴都可拆裝，需定（dìng）期清洗，以鐵絲刷刷（shuā）去爐嘴的漬（zì）碳，以免爐嘴堵塞造成（chéng）瓦斯（sī）燃燒不（bú）
完全（quán），影響家居安全，可從爐火顏色是否變紅來判斷。拆洗的爐嘴一定要等到完全幹燥（zào）才可裝回去，避免潮濕影響
瓦斯燃燒。同時要定（dìng）期以肥皂水檢查瓦斯橡皮管的接口是否有鬆動漏氣。

流理台

流（liú）理（lǐ）台的清潔除了在使（shǐ）用完後馬上用濕布擦拭一遍之（zhī）外，另外因材質的不同，清理的方法也略有差異。如果流理台
是美耐板或是大理石麵，平時隻要在台麵平時隻要在（zài）台（tái）麵上噴灑清潔劑，再用微濕（shī）的抹布擦就可以擦拭得很幹淨，
如果油（yóu）汙很重時，可以用（yòng）菜瓜布刷洗後用（yòng）抹布擦幹淨，並（bìng）不會刮傷流理台麵。而不鏽鋼流理台平（píng）時的水痕隻要用抹
布就可以擦幹淨，但是如果沾（zhān）到（dào）鹽分可能會生鏽，最好在醬油瓶罐下方墊上防汙（wū）墊或是小托盤來防（fáng）止。如果不鏽鋼
太麵出現鏽斑時，可以灑上去汙粉後用含砂質的菜瓜（guā）布刷（shuā）洗（xǐ），就能保持光鑒可人。

巧潔（jié）照明用具：電燈（dēng）開關（guān）上留下的手印（yìn）痕跡，可用橡（xiàng）皮去（qù）擦，即能幹（gàn）淨如新。

蘸牛（niú）奶（nǎi）擦木製家具： 取（qǔ）一塊幹淨的抹布在過期不能飲用的牛奶裏浸一下，然後用此抹布擦抹桌子、櫃子等木製家具
，去汙效果非（fēi）常好（hǎo），最後再用清水擦一（yī）遍。油漆過的家具沾染了灰塵，可用紗布包裹濕的（de）茶葉渣去擦，或用冷茶水（shuǐ）
擦洗，會更加光潔明亮。

用洗（xǐ）滌劑清潔藤椅：藤椅上的灰塵，可用毛頭軟的刷（shuā）子自網眼裏由內向外拂去灰（huī）塵。如果汙（wū）跡太重，可用洗滌劑抹
去，最後再幹擦一遍。若是白色的藤椅，最後還須抹上一點醋，使之與洗滌劑中和，以防變色。用刷子（zǐ）蘸上小蘇打（dǎ）
水輕刷洗藤椅，也可以除掉頑垢。

廚房物品巧（qiǎo）除垢

用細鹽吸附地毯上的汙水：地毯沾上汙水，可取細鹽末撒在地毯的（de）髒處，然後用洗幹淨的（de）濕笤帚將細鹽揉均勻，10
分鍾後再用吸塵（chén）器除去鹽（yán）末和（hé）灰塵，地毯即可（kě）幹淨亮澤。

用冰塊清除地毯糖跡：粘在地毯上的口香（xiāng）糖，很不容易取下來。可把冰塊裝在塑袋中，覆在口香糖上，在約30分鍾
後（hòu），手壓上去感覺硬時，取下冰塊，用刷子一刷就可刷下。對於地毯上液狀的巧克力漬，可（kě）選用幹布吸幹，再用海
綿蘸少許蘇打水輕輕揩擦，然後再（zài）用海綿蘸幹淨的濕水擦洗，並（bìng）讓其充分幹燥（zào）。對已被人踩過的幹硬（yìng）的巧克力汙跡（jì）
，可先用一把鈍刀輕輕地刮（guā）去厚片（piàn），再用四（sì）氯化碳（tàn）揩擦遺留下的汙跡即（jí）可。

用白醋巧除地毯尿跡：家（jiā）裏（lǐ）有小孩子，又鋪了地毯，一旦小（xiǎo）孩（hái）子撒尿在地毯上，應趕緊用薄（báo）綿紙或布把尿（niào）吸幹，然
後用海棉蘸幹（gàn）淨（jìng）的溫水（shuǐ）揩擦，並揩幹。也可取3湯（tāng）匙白（bái）醋和1茶匙的洗滌劑，混合後緩慢地滴在尿跡上，15分鍾，後
再清（qīng）水（shuǐ）洗淨，並使地毯幹（gàn）透。

用麵粉清潔石膏裝飾品：家庭擺（bǎi）設的石膏裝飾品上（shàng）的灰（huī）塵，可先用毛刷撣去浮塵，然後取一些麵粉加適量清水調成
糊狀，用毛刷塗在石（shí）膏裝飾品上，待其晾幹（gàn）後再用幹淨的刷（shuā）子（zǐ）將其刷掉，積塵也就隨著麵粉脫落而下。

用（yòng）蛋（dàn）清擦拭真皮沙發：弄髒了的皮麵沙發，可用一塊幹淨的絨布（bù）蘸（zhàn）些蛋清擦試，既可（kě）去（qù）除汙跡，又能使皮麵光（guāng）亮如
初。

用牙膏擦試冰箱外殼：冰箱（xiāng）外（wài）殼的一般汙垢（gòu），可用軟布蘸少許牙膏慢慢擦試，如果汙跡較頑固，可多擠一遍牙膏再
用（yòng）布反複擦（cā）試，冰箱即會恢複光潔。因為牙膏（gāo）中含有研摩劑，去汙力非常強。