東莞環保廚具的性能：

　　環保（bǎo）廚房是現代家居中唯一使用明火的區（qū）域（yù），材（cái）料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別（bié）是東莞環保廚具表層的防火能力，更是選擇廚（chú）具的重要標準（zhǔn）。所以（yǐ），正（zhèng）規的東莞環保（bǎo）廚（chú）具廠家生產的廚具麵層材料全部使用（yòng）不燃、阻燃的材料製成。東莞環保廚具要有（yǒu）抗禦汙染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功能，才（cái）能保證整個廚具的內在質量。目前（qián）市場（chǎng）上有的櫥櫃已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效（xiào）防止食品（pǐn）受到汙染。 
　　廚（chú）房內的操作（zuò）要有一個合理的流程，因（yīn）此，在東莞環保（bǎo）廚具的設計（jì）上，能（néng）按正確的流程設計各（gè）部位的排列，對日後使用方便十分重要。再就是灶台的（de）高度、吊櫃的位置等，都直接影響到使用的方便程（chéng）度。因此（cǐ），要選（xuǎn）擇符合人體工程原理（lǐ）和廚房操作程序的廚（chú）具。廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久（jiǔ）性，因此要求有較易的防汙染（rǎn）、好清潔的性（xìng）能，這就要求表（biǎo）層材質有（yǒu）很好的（de）抗（kàng）油漬、抗油煙的能力，使廚（chú）具能較長時間地（dì）保（bǎo）持表（biǎo）麵（miàn）潔淨（jìng）如新。