東莞廚具廠告訴你（nǐ）廚具的更換要求

　　廚具塑料製（zhì）品（pǐn）一年一（yī）換。塑料製（zhì）品輕便不易破碎，在餐桌上隨處可見。但它們一旦超期服役，極有可（kě）能變脆、老化（huà），有害的小分子容易析（xī）出，成為誘發癌症的危險（xiǎn）分（fèn）子。如果您發現塑料餐具有劃損，原本光滑的表麵變得粗糙，或是有刺鼻的“塑料味（wèi）”，那麽即便使用（yòng）不到一年，也應（yīng）及時更換。
　　金屬（shǔ）製品塗層有損就要換。很多人覺得金屬製品安全，可以終身使用，其實不然。以最為常見的鐵鍋為例，鐵鍋表麵保護其不（bú）鏽的“食油層（céng）”一旦脫落，鍋中的（de）鏽易引起惡心（xīn）嘔吐、腹瀉、食欲不佳等。
　　陶瓷製品（pǐn）有裂痕即（jí）換。瓷器漂亮的彩釉中含（hán）有鉛，當出現裂痕時，鉛就可能溢出，混入到（dào）食物中。因此，有了裂痕的陶（táo）瓷餐具便（biàn）不宜繼續使用了。餐具的壽命與保養密不可分。對於陶瓷、金屬等餐廚用具，我們可通過悉心的保養延長其使用壽命，然而一旦出現了破（pò）裂、變形、脫（tuō）瓷等現象也應及時更換，不（bú）要為了一時的“節省”，白白（bái）“浪費”掉寶貴的生命。
　　搪瓷製品易出現裂紋，塗在搪瓷製品外的矽酸鋁等物質，便會趁機轉（zhuǎn）移（yí）到食物中去。不鏽鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬（mù）等金屬製成（chéng）的，這些金屬（shǔ）中也有對人體（tǐ）有害的成分。所以，當發現金屬製成的廚具出現劃（huá）損、表層漆（qī）或塗層脫落等現象時，就應及時（shí）更換。