東莞廚房設備消毒櫃的使用（yòng）知識

 　　廚具越幹越好：洗過（guò）的廚具最好（hǎo）擦幹或瀝幹後（hòu）再放入消毒櫃內，這樣可以降低電能消耗，也（yě）可避免汙染櫃內環（huán）境。

　　塑料不能用高溫消（xiāo）毒：臭氧、紫外線消毒屬於低溫消（xiāo）毒，消毒溫度一（yī）般在60℃以下，特別適合不耐高溫的塑料、玻璃製品（pǐn）。而（ér）高溫消（xiāo）毒或包括高溫消毒在內的多種消毒方式，消毒溫（wēn）度一般在（zài）80℃以上（shàng），適合陶瓷、不鏽鋼等耐高溫製品，而彩瓷可能導致（zhì）褪色。

　　消毒時不（bú）能打開櫃門：這時的高溫或紫外線會灼傷眼睛以及（jí）麵部。如（rú）果跑出來（lái）的是臭氧，不僅對人體無益，還影響大氣環境。一般情況下，最好在消毒結束後20分（fèn）鍾再打開櫃（guì）門。

　　不要堵塞氣孔：定時（shí）清（qīng）理消毒櫃排氣孔或散熱孔上的灰塵。

　　定期清理集水盒：有些人把消（xiāo）毒櫃當碗櫃用，這樣帶水（shuǐ）的廚具放入櫃內，但又不通電，會使電器元件及金屬表麵（miàn）受潮氧化，縮短其壽命。