不管是餐飲行業的餐廳還是酒（jiǔ）店，它們的廚房都少（shǎo）不了一些必要的廚房設備，比如說：廚房爐灶、電蒸飯（fàn）櫃、洗碗機（jī）、洗涮（shuàn）池等等，東莞不鏽鋼廚具那麽我們（men）要如何來（lái）選購（gòu）這些（xiē）商用廚具呢？今天東莞不鏽鋼（gāng）廚具給大家細數細數商用廚房設備電蒸飯櫃的優點（diǎn）：
 
    操作簡便：電蒸飯櫃一鍵式操作與數碼顯示簡單明了智能化電腦控製技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。
 
    綠色環保：電蒸飯櫃無（wú）燃燒廢氣排放（fàng）、不消耗氧氣、無噪音（yīn）、無汙染、省能源。
 
    精確溫控：大範圍功率調節（jiē）與先（xiān）進電腦控製技術的運用、可精確控（kòng）製烹飪溫度，既節能又能保（bǎo）證（zhèng）食品的美味，更重要的有利於中餐（cān）菜肴製作（zuò）規範的推廣。
 
    平安可靠（kào）：賽戈電蒸（zhēng）飯櫃無明火燃燒（shāo）、無廢氣排放、無燃料泄漏，可防（fáng）止人員及環境安全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐（lú）具更安全並擴大（dà）了場地使用限製（例如地下室、高層建築的頂樓廚房）並配置多重安全保護裝（zhuāng）置，減少意外（wài）事故的發生。
 
    節省場地：電蒸飯（fàn）櫃（guì）對比傳（chuán）統爐具體積小、熱效（xiào）率（lǜ）高、加熱速度快、大大節省了場地的使用麵積。
 
    改善環境：無明火燃燒、無鼓（gǔ）風裝置可（kě）減（jiǎn）少熱量散發、提（tí）高能源使用效率、減低（dī）噪音（廚房噪音主要來源於（yú）爐灶鼓風、煙罩風（fēng）機和設備馬達（dá））。
 
    減少配套：電蒸飯櫃減少局部送風和排風（fēng）裝置的工（gōng）程工量和部分投資。免除了煤（méi）氣管（guǎn）道的施工和配套費（fèi）用。