廚房是清潔重地，因為溫度的關係，廚房如果（guǒ）不及（jí）時清理很容易（yì）滋生細菌。影響家人的健（jiàn）康。所以廚具的清潔尤為重要。東莞不鏽鋼廚具給大家分享一（yī）下廚（chú）具清潔的小技巧。

洗滌時要注意不鏽鋼（gāng）廚房設備（bèi）不發生表麵劃傷，避免使（shǐ）用漂白成分及（jí）含（hán）研磨劑的洗滌液、鋼絲（sī）球、研磨（mó）工具等，要用肥皂、弱洗（xǐ）滌劑或用溫（wēn）水洗滌。經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味（wèi）品後要及時洗淨，保持炊具幹燥。

一般家庭中在廚房使用的砧板極易產（chǎn）生異味，所以我們可以用兩匙食醋與200ml左（zuǒ）右的（de）溫（wēn）水混合，將其倒在已經鋪好紙（zhǐ）巾的砧板上，放置10分鍾左（zuǒ）右。然後（hòu）再清洗，這樣不僅可以很容（róng）易的（de）清除汙漬同時也消除了異（yì）味，並且還（hái）有的殺菌作用，一舉多（duō）得。

東（dōng）莞不鏽鋼廚具不粘鍋或（huò）者其（qí）他鍋具的鍋蓋用久了之後，我們可以發現邊角的地方積累了一（yī）些油垢，很不好清洗。那麽該怎麽辦呢？我（wǒ）們（men）可以在鍋內燒些許的水（可加一點洗潔精），並將（jiāng）鍋蓋反蓋在鍋（guō）上，讓熱氣熏蒸鍋（guō）蓋，等油垢（gòu）變得發白柔軟後（hòu），用布擦掉，再用熱水清洗，即可洗的很幹（gàn）淨了。

東莞不鏽鋼廚具對於不粘鍋等鍋具來說的（de）話，由於鍋底有不粘塗層，所（suǒ）以在清（qīng）洗的（de）時候應該（gāi）格外注意。倒入洗潔精後，用海綿類的百潔布刷洗就可以，絕對不可以使用鐵絲網、金屬刷（shuā）等，以避免破壞塗層。如果鍋底用久之後變（biàn）黑了，那麽可以在鍋中加兩（liǎng）湯匙的蘇打粉，再加水煮沸，就可以較好的刷去殘留物了。這樣既可以增（zēng）加不粘鍋的使用壽命又可以方便有效的清洗。

東莞不（bú）鏽鋼廚具很容易沾上（shàng）難（nán）以刷洗的黑色汙（wū）垢（gòu）。去汙方法是把較（jiào）大的鍋加上半鍋左右的（de）清（qīng）水，並投入（rù）一些菠（bō）蘿皮（pí），再把小號鍋逐一放進去，在（zài）爐灶上加（jiā）熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出來，就（jiù）會發現這些鍋已光亮如新。但要注意，如果是（shì）帶木（mù）柄（bǐng）的不（bú）鏽鋼餐具則不（bú）宜放在沸水中蒸、煮、燙（tàng），以免木柄和膠柄因受熱而膨脹損壞。

東莞不鏽鋼廚具用做菜剩下的蘿卜頭反複擦拭漬跡（jì）處，便（biàn）能除（chú）去。如（rú）果（guǒ）漬跡產生的時（shí）間（jiān）已久，那麽在蘿卜頭上沾些去汙粉，效果很好。可（kě）用布蘸醋擦拭。煤氣灶具（jù）上（shàng）的油漬（zì）， 可在汙（wū）處塗煤油（yóu），擦下就幹淨了。陳日跡可噴灑油汙清潔液，然後用報紙或濕布擦 。新油跡可趁熱（rè）用幹布擦拭。